科普之前,我要表述的是——母亲的身体健康与否,直接关系到后代的健康,因此,如果一个民族的文化总是以牺牲女性的健康为代价,那么,这个民族的体质是不会好到哪里去!
线粒体是什么?
线粒体,是细胞的重要“能量工厂”。人体的每个细胞中,几乎都包括几百到几千个线粒体。它们负责将食物分子中的能量转化为为大多数细胞功能提供动力的ATP能量。
线粒体功能下降会引起细胞的凋亡和炎症,将导致人体组织功能障碍、身体老化和退行性疾病,今天我们熟知的很多疾病其实和线粒体功能都有关系。
线粒体相关疾病,几乎可以影响身体的任何部位,包括比如:大脑、神经、肌肉、肾脏、心脏、肝脏、眼睛、耳朵等;这种疾病会引发大量人体健康问题,包括比如:疲劳、虚弱、代谢性中风、癫痫发作、心肌病、心律失常、发育不良、帕金森、痴呆等认知障碍、糖尿病、听力、视力、生长、肝脏、胃肠道或肾脏功能受损等等。
线粒体与健康的关系
线粒体与神经元关系
线粒体广泛存在于人体细胞中,以供应人体新陈代谢所需的能量,有细胞“动力工厂”之称。神经元中,线粒体可以通过氧化磷酸化产生ATP,线粒体功能受损可能导致细胞能量的降低。
线粒体电子渗漏产生的活性氧(reactiveoxygen species,ROS)可以启动膜脂质过氧化,参与神经退行性疾病,如以影响记忆为主的AD以及以影响运动功能为主的帕金森病(Parkinson's disease,PD)的发生。
因此,线粒体在神经元中起重要作用,并且线粒体的含量直接影响神经元的生存、发育和功能。
线粒体与炎症水平
当线粒体受损或者功能失衡时候,氧自由基(ROS)的产生与消除不平衡,最终也会导致ROS大量聚集。ROS是引发炎症的重要因素。
线粒体与免疫
2019年国际学术期刊《氧化还原生物学》的研究表示:不同免疫细胞中线粒体的多重作用正在不断的主导着免疫细胞。
为什么备孕很重要
既然线粒体很重要,决定着我们健康,那我还要告诉你,线粒体是母系遗传,孩子的健康很大因素是从妈妈上遗传的!
严格来讲精子仅仅是受精卵中一半 DNA 信息的提供者,因此,它的主要工作就是如何将这一半的螺旋结构安全送达。
如果我们把精子理解成是染色体的快递员的话,那么,它的鞭毛就是快递员骑的那辆车,车快不快取决于鞭毛的摆动。
通过显微观测,精子的线粒体刚好分布在鞭毛中区,其中的酶被锌离子这种辅酶激活后,便可以给精子提供能量,从而产生游动力量。
但是,当精子与卵子相遇的那一瞬间,精子释放顶端酶,并由钙离子激活,将卵子的外层保护膜打开一个通道,头部钻入,此时,它传递父系染色体的任务已经完成,因此,迅速将鞭毛甩掉在卵子之外,并释放化学物质迅速关闭通道。
所以,此后的受精卵中,只存在来自母体的线粒体。
明白了这个过程,我们可以得出一个惊人的结论:一个受精卵此后的所有生化反应的能量提供者,乃至此后的胎儿、婴儿、少年、青年、成年、中年、老年的能量提供者--线粒体,都是母亲提供的。那么,母亲的身体健康与否,直接关系到后代的健康。
如果在胎儿时期甚至是卵子时期出了问题,比如说此女子滥用抗生素,导致线粒体功能低下,那么胎儿的生化反应会有所折扣,因此而导致的健康问题是先天的。
卵子,甚至卵子中线粒体,它们的健康状态决定了后代的健康,至少决定了受精卵这一为人初的生化反应是否能够进行的更好。
如何提高线粒体功能
增强线粒体的方法很多,不仅仅是简单靠食物,这只是一方面,如何系统地增强线粒体的功能?
减少线粒体损害
除了年龄因素外,过度疲劳、精制碳水化合物、外源性雌激素、感染等问题也会造成对线粒体的伤害。
耶鲁大学医学院的研究人员发现,过量的碳水化合物会导致线粒体的形状和功能发生显著变化,尤其是在某些脑细胞中。
摄入优质食物
想要好的线粒体功能,那么优质的食物摄入是非常重要的。
吃对线粒体友好的食物,比如:
①优质脂肪
- Omega3脂肪酸:亚麻籽油、紫苏油;
- 单不饱和脂肪酸:牛油果、橄榄油;
- 饱和脂肪酸:椰子油。
②十字花科蔬菜
十字花科绿叶蔬菜(西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝等)。
③低升糖食物
要远离精制碳水化合物,以及高果糖水果,吃优质蛋白质和脂肪,如红肉、鱼、家禽、鸡蛋、骨汤等。
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补充营养补充剂
增强线粒体的功能,有4种营养素一一左旋肉碱、0mega-3、白藜芦醇、a-硫辛酸。
- 左旋肉碱主要存在于红肉中;
- Omega-3脂肪酸广泛存在于海鱼(三文鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等)、草饲肉、坚果、蛋黄中;
- 富含白藜芦醇的食物很常见,比如说:黑巧克力;
- α-硫辛酸在含硫的蔬菜中常见,如菠菜、西兰花等。
除此之外,一些补剂也对线粒体促进具有治疗作用,如B族维生素、镁、辅酶Q10等。
下面介绍一款线粒体补充剂:
上面这款营养素整体上可以理解为:“激活”、“维持”和“保护”三个方面。
①激活
配方添加了多种激活线粒体代谢的功效营养成分,如N-乙酰-L-半胱氨酸(600毫克)、乙酰左旋肉碱(500毫克)、a-硫辛酸(200毫克)和苹果酸(50毫克),这些好比是线粒体的能量助推剂,促使线粒体更有效地工作。
- 硫辛酸是大家熟悉的抗氧化剂,但抗氧化实际上是硫辛酸的副业,硫辛酸主业是促进线粒体能量合成。能量先转化成丙酮酸,在丙酮酸向乙酰辅酶A转化的过程中,有一个丙酮酸脱氢酶复合系,是硫辛酸依赖的。简单的说,线粒体中的能量是由食物转化来的在食物向能量的转化过程中,一定需要硫辛酸参与,硫辛酸越多能量生成就越快,所以,我们说硫辛酸是能量的限速因子。
- 苹果酸是三羧酸循环的一个产物,可以促进能量生产。
- N-乙酰半胱氨酸(NAC)是一种抗氧化剂,可清除自由基并支持解毒能力。NAC已被证明可增加谷胱甘肽的产生,谷胱甘肽是体内发现的一种重要抗氧化剂。除了抗氧化活性外,谷胱甘肽还支持免疫功能通过激活T细胞。
②维持
而基础的维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、活性B族维生素、矿物元素(钙、碘、镁、锌、硒、锰、铬)则用来维持线粒体能量代谢的顺利进行。
③保护
配方额外添加了多种关键的植物抗氧化剂,如绿茶提取物、西蓝花提取物、反式-白藜芦醇,这些植物成分可以为细胞能量代谢提供有效的抗氧化保护。
- 白藜芦醇:是一种多酚分子,存在于包括葡萄和蔓越莓在内的许多植物物种中。
- 西兰花籽提取物:兰花种子提取物含有大量萝下硫苷,这是一种萝卜硫素的前体化合物。萝卜硫苷+黑芥子酶=萝卜硫素。
- 绿茶(EGCG):绿茶多酚已显示出显着的抗氧化、益生菌和免疫支持特性的关键营养素和酶辅助因子。
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其他生活方式改善
除了食物,运动(尤其是高强度或力量训练)会增加体内线粒体的数量,充足的睡眠能够增强淋巴系统,用于清除大脑中抑制线粒体功能的毒素和废物。