夏天的鸡蛋都是没有蛋黄的，因为蛋黄要去做冰淇淋！那蛋白怎么办？蛋白solo出道，来一份天使蛋糕！
By 二三子S 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋白 4个
- 白砂糖 60克
- 盐 1.5克
- 低筋粉 35克
- 玉米淀粉 12克
- 黑巧克力 30克
做法步骤
1、蛋白里加入盐，打发到出现鱼眼粗泡，加1/3的糖，继续打发。
2、出现绵密泡沫时，再加1/3的糖，继续打发。
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