4、多煸炒几下，炒去萝卜丝的辛辣味，然后往锅里冲入适量的开水，这是汤色奶白的关键，再继续倒入煎好的鸡蛋块和海鲜菇。
5、调味只用加点适量的盐，有条件的可以再放一小点虾皮和枸杞，然后充分地搅拌均匀，最后只需再撒上少许的葱花，就可以出锅了，汤鲜味美。
推荐美食【腌萝卜片】
食材:白糖、白萝卜、陈醋、生抽、姜片、蒜片、青椒、小米椒
制作方法:
1、准备一颗大白萝卜，用清水洗净，再改刀一开两半，切成厚度均匀的薄片，切好后收入大盆里，加一大勺糖，抓匀腌上半小时。
2、把水分充分给它腌出，这是爽脆的关键，腌萝卜的时间里，继续调料汁，拿一个碗，放入多一点的生抽，多一点的陈醋，以及一大勺白砂糖，调制均匀。
3、半个小时以后，萝卜片不用洗，将水分给它挤干，装入另外一个大盆里，接着往里加适量的姜蒜片，适量的青红小米椒圈。
4、再倒入调好的料汁，充分地给它拌匀，再腌个30分钟，就能吃了，清脆酸爽。
总结:两道萝卜美食，有炖汤也有凉拌，大家更喜欢哪种吃法呢？腌萝卜时可以多做点，保存起来，到了冬季过年过节也能吃，营养又下饭。
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