● 17世纪佛罗伦萨的温度计（左）和湿度计（右）
和佛罗伦萨温度计同时，英国和法国人也制造出了装水银的玻璃管温度计。
十七世纪西方科学家们发明的温度计，很迅速地传播到了中国。
这又要归功于我知的老朋友——欧洲传教士。
最早向中国介绍温度计的，是比利时耶稣会传教士南怀仁。
● 南怀仁
顺治十六年（1659年），南怀仁来华，供职于类似现在国家天文台的北京钦天监，后升任工部右侍郎。
康熙九年，也就是1670年，南怀仁在北京制造出温度计和湿度计，图示还收入了《新制灵台仪象志》和《古今图书集成历法典》。
南怀仁的温度计是连通铜球的U形玻璃管，球内空气热胀冷缩时，玻璃管里的水柱随之升降，U形管一共有十个刻度。
和伽利略温度计一样，这种空气温度计并不精确，但是对于当时的中国人来说，已经是非常新奇的高精尖仪器了。
● 南怀仁制作的温度计
十年后，更精确的法国原装进口温度计，又由耶稣会士直接献给康熙皇帝。
1689年康熙南巡，意大利人毕嘉和法国人洪若瀚在江宁制造署行宫，也就是曹雪芹祖父曹寅家，献上西洋方物12种。
康熙在这12种西洋仪器里，唯独收下了温度计和湿度计两种，余物退回。
黄伯禄的《正教奉褒》记载说：“这二架验气管，万岁爷要收下，奈途次难带，先生往后遇便送至京师”。
● 可信度存疑的江宁织造署复原模型
1690年2月，毕嘉和洪若瀚的这两架仪器正式进驻养心殿，成为康熙的日常爱用品。
至于它们在民间的普及，则是二十世纪以后的事情了。
参考资料：
1.潘吉星：《温度计、湿度计的发明及其传入中国、日本和朝鲜的历史》，《自然科学史研究》，1993年第3期
2.陈曦光：《中国古代的测温技术和有关热学理论》，《南京大学学报》，1988年第4期
