大唐盛世，诗人笔下的桃花风姿优美，气质悠然。李白的桃花在东鲁家中，是女儿对父亲的思念。“娇女字平阳，折花倚桃边。折花不见我，泪下如流泉。” 诗人种在楼东的桃花开了，女儿在桃树下折花时忽然想念起父亲，泪如泉涌。
杜甫的桃花在锦江江畔，饱经离乱的他刚在草堂安定下来，春日一个人去江边寻花，走到黄师塔前，“桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红”。桃花花期短暂，春风吹开吹落，花开可爱，花落无情， “癫狂柳絮随风舞，轻薄桃花逐水流”，国破之时，流年暗换，离乡之人恰如随风飘舞的柳絮，逐水飘零的桃花。
崔护的桃花在城南庄院里，“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”相传崔护落榜后，清明日独自去长安城南散心。途中口渴，见一庄院四周花木环绕，景致优美而静谧，叩门后一美丽女郎送出茶水。女郎容颜娇艳，比院中桃花更美，诗人不由心生爱慕。第二年清明故地重游时，佳人不在，桃花依旧。一树桃花写尽了诗人重寻不遇的失落和遗憾。喜爱大团圆的人们不满这个结局，在孟棨所著的唐传奇《本事诗?情感》中，诗人又去了一次城南庄，遇到刚刚病逝的女子，在崔护的哭声中，女子死而复生，两人结为连理。这大概是最早的同人作品，这个美丽的爱情故事也被鲁迅先生编入《唐宋传奇》。
苏轼的桃花在傍晚的江边，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”初春，大地复苏，竹林已被新叶染成一片嫩绿，更引人注目的是桃树上也已绽开了三两枝早开的桃花，色彩鲜明，向人们报告春的信息。
陆游的桃花在江南的沈园里，“春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫！” 桃花落时，曾经的爱侣憔悴消瘦，自己的心境像空余的池阁凄冷寂落。错过终究错过，言未尽，情未了，也只能如此了。
桃鸠图 宋徽宗赵佶（北宋）
宋徽宗的桃花枝头依旧立有鸟雀。这幅桃鸠图是他26岁时所作，桃花与枝叶钩勒精工，傅染鲜润，花枝上的鸠鸟自然而生动，生漆点睛，卓有神采，整体色彩华丽，洋溢着悠扬的神韵，被誉为折枝花鸟画的经典。
