风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长？
李白《金陵酒肆留别》
酒肆就是酒店。在唐代，酒店是诗人特别爱光顾的地方，他们在歌舞宴乐的环境里与朋友饮酒论诗，谈天说地，为友人饯别，甚至许多拜谒名人的酒局也会安排在酒店。
因此，酒店也是一个充满故事的地方，李白和贺知章“金龟换酒”的故事就发生在酒店，酒店见证了两位诗坛名人相遇、相知的故事，成为一段佳话。
唐代文人薛用弱在《集异录》中也记载了一件发生在酒店的特别有趣的故事，这则故事叫“旗亭画壁”：唐玄宗开元年间，王之涣、王昌龄与高适三位诗人来到一个酒店饮酒，遇到了梨园的歌手正在唱曲宴乐。
这三人才华横溢，都以诗名冠绝一时，他们彼此敬重，但是也心存一决高下的想法。于是他们三人想到了一个游戏，就是根据歌手演唱的诗歌内容，决定他们诗名的高下。
在所有歌手演唱的情境中，一位美女歌手所唱的正是《凉州词》中的“黄河远上白云间”的诗句。王之涣非常得意，自认为诗名盖过其他两人。从这则故事中也可以看出来，王之涣的七言绝句《凉州词》在当时已经是风行一时的名曲了。
旗亭画壁·画意
王之涣《凉州词》原诗如下：
黄河远上白云间，一片孤城万仞山。
羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。
凉州，唐代陇右道凉州的治所，在姑臧县（今甘肃省武威市凉州区）。《凉州词》，又名《出塞》，是唐代非常流行的一首曲子《凉州词》的唱词，文献记载：“《凉州》，宫调曲，开元中西凉府都督郭知运进。”
许多边塞诗人都填写过这个唱词，王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，就是人们耳熟能详的《凉州词》之一。
王之涣，唐代著名诗人，以边塞诗见长，与高适、王昌龄、岑参并称为唐代“四大边塞诗人”。
王之涣善于用勾勒的手法表现西北边塞风光，诗篇韵调优美，用词虽质朴无华，然意境高远浑成。《凉州词》一诗历来被誉为唐代边塞诗中的名篇，国学大师章太炎先生认为《凉州词》是“绝句之最”。
甚至有人认为，在有唐一代的绝句中，王维的《阳关三叠》，李白的《早发白帝城》，王昌龄的《长信怨》与王之涣的这首《凉州词》是最负盛名的四首绝句。
中国的传统诗歌往往蕴含丰富的意境，诗人常常借助客观图景的描写来表达强烈的情感，通过借物抒情、移情于物勾勒出诗歌情景交融的意境。
