8月的荷花塘里，荷叶高高低低连成一片，粉红色的荷花亭亭玉立。
丽水在古时候被叫做“处州”，这里特产一种莲子叫做“处州白莲”，颜色洁白、果粒大、口感脆甜、水分足，闻名全国。
中医有一种说法叫做“一莲九宝”，莲叶、莲蓬、莲子、荷梗、莲藕、藕节，在中医上都是药材。
我们都知道荷叶可以辅助降血脂、减肥，特别是针对腹部的肥胖，效果更好。怪不得村里很少能见到胖人。
煮荷叶粥的时候，可以先用15克荷叶煮水，再用这个水来熬粥。
王主任还用荷花做了一道好看又好吃的美食——香酥荷花。
香酥荷花
食材：新鲜荷花瓣、盐、面粉、鸡蛋、水、食用油。
步骤：
①新鲜荷花的花瓣掰下来，用盐水浸泡。
②用面粉、鸡蛋、水和少量盐，调一碗稀面糊。
③荷花花瓣挂上薄薄的面糊，下油锅里炸至金黄即可。
裘山村老人们的长寿秘诀，到底是什么呢？
我想，第一个就是他们的心态都特别好，脸上总是挂着笑容，从来不跟人生气。大家互帮互助，相处融洽。
第二个当然是和这里优越的自然环境分不开，丽水空气好、环境好、水质好，依山傍水，大家吃的都是当地、当季的天然食材。
知足常乐的心态，药食同源的美食，这也许就是他们的养生长寿秘诀吧。
,
