2、提前泡发一些黑木耳，洗净以后放入绞肉机中搅碎。菠菜处理干净后，焯烫一遍，然后切碎。
3、准备200克左右的肉馅，放入酱油，蚝油，盐，以及熟油，然后搅匀。接着把木耳和菠菜也放进去搅匀。
4、将糯米面团取出，分成50克左右大小的剂子，然后将剂子在手中揉圆，接着捏成小碗的形状，加入一些调好的肉馅，再按照包包子的方式将馅料包起来，封口处务必捏牢固。
5、为了防粘，我们在蒸屉上铺上油纸，放入包好的团子。然后冷水上锅，水开以后继续蒸二十分钟左右即可，关火后继续焖3-5分钟，就可以取出享用了。趁热吃是最美味的时候。
