立冬习俗吃什么上海

扎肉特别符合江浙人的口味，软烂的肉入口即化，咸甜适中，不腻不膻，好吃极了！

红烧羊肉

羊糕

这可是个费工夫的活儿，炖烂的羊腿肉去掉碎骨头，铺在盘子里，再浇上加了猪肉皮一起熬煮的浓羊汤，等待自然冷却，通常要一夜时间才能凝固成满是胶原蛋白的羊冻，店家切成小片，就可以作为冷盘上桌了，蘸着醋吃，羊糕看起来像水晶，口感Q弹，在江浙一带可是极好的下酒菜。