羊肉面
细腻温润的苏式面就像江南人的个性一般，细细的面条整齐地码在碗里，浇上鲜甜的汤头，上面漂着蒜叶，碗里面的藏书羊肉炖得软烂入味，口重的加勺辣酱，味蕾瞬间便被唤醒了！
腌笃鲜
每年的春分前后是春笋上市的时节，江浙人家里总少不了这道腌笃鲜。“腌”是咸猪肉，“笃”是春笋，苏州方言也有“炖”的意思。这道时令菜有腌肉、鲜肉、春笋等等，汤白汁浓，肉肥嫩，笋清香，透着浓郁的江南味道。
冬天里上海人也会吃腌笃鲜，不过用的是冬笋，肉咸香，笋鲜嫩，是上海人冬日餐桌上最暖心的锅。
笋堪称百搭，怎么做都好吃，冬笋炒腊肉、冬笋炒荠菜、冬笋炒塔菜、冬笋荠菜炒年糕，道道都惊艳又很下饭。
