羊肉窝蛋粥
好的羊肉没有膻腥气味,最是养胃补气。羊肉的暖 白粥的绵软,最为暖中补虚、补气滋阴、开胃健力,适合秋天。

雪梨无花果炖鹌鹑
雪梨果肉脆嫩而多汁、气味清甜而润肺,中医认为它有生津润燥、清化热痰、解酒除烦的功效。食药兼之的无花果性平味甘,中医认为它能润肠止咳、清热润肠、解毒。鹌鹑肉营养价值比鸡肉还高,在民间有“动物人参”之称。合而为汤,气味清润可口,有滋阴益肺、润燥生津的功效,为男女老少皆宜。

五色紫菜汤
紫菜、熟猪肉、水发玉兰片、水发冬菇、胡萝卜、青豆,一看食材,就知道此汤为什么叫这个名字了。
这款汤具有滋阴润燥、养血通便的功效,适用于脾胃阴虚、大肠津亏所致的食少、腹胀、口干不欲饮、大便秘结,也可用于缺铁性贫血、头晕乏力、心悸气短等症。

沙参心肺汤
此汤做法简单,将沙参、玉竹用纱布包好,猪心、猪肺洗净切片,一起放入锅中加水适量炖至熟烂,加大葱煮沸后再加盐、味精即可。
这道汤有养阴清肺、益气润燥之功效,可治口干舌燥、干咳音哑、心烦口渴等症。
