随着第一波感染结束,让我们进入了“后疫情”的时代,专家表示:今年的春节是一道坎,大量人员流动,会叠加呼吸道感染,春节前后将迎来第一波感染高峰期。
这个时候除了多注意防疫外,多吃些“养肺润肺”的食物是重中之重。钟南山曾强调:冬天气候干燥,很容易伤肺,中老年人要把“养肺”放在第一位,在三餐中多吃些清热去火、润肺补水的食物,对抵抗病毒很重要。
老话说:“肺气一伤,百病峰起”,建议中老年:多吃这5种食物,润肺去燥,呵护身体,健康过新年。
1.山药——滋阴润肺
推荐做法:【山药疙瘩汤】
1.准备两根山药,把外皮削干净,淋上白醋搓掉表面的粘液,用清水洗干净,切成小块放入盆中,加入清水,淋入少许白醋,再次清洗一遍。
2.充分洗干净以后加入少许食盐增加底味,撒入面粉拌匀,使每一个山药块都裹上面粉,面粉不要太厚以免影响口感。