简单的连接步骤如上,每一步都有详细的指引,包括不同肉类的建议设定温度,以及怎么插入探针的方式方法图示。
探针的主体上有一根安全线标识,使用的时候要记住把针插入必须没过安全线,因为探针的耐高温上限是不同的,针头部分探测食物内部的温度,最高耐温85度,而黑色的尾部则可以接受最高300度的高温。
以往市面上大部分的温度探针都是手持式,这种探针的最大痛点在于,在食物烹饪过程中无法及时进行测量,如果关火或者取出肉排来扎针测量,又会因为加热的短时间中断而影响口感。
而现在有了这款美的智能蓝牙探针,情况就大不一样了,你只需要把针插入牛排中,接着打开手机就能看到牛排里的实时温度。比如选择的全熟模式也就是68°,点击开始监测就能看到牛排开始煎时中心温度是19°。