傣族少年
傣族姑娘追求轻盈、秀丽、淡雅的装束，并讲究色彩搭配的协调。她们喜欢将一头长发盘于头顶挽成发髻，在发髻上斜插梳，簪或鲜花作为装饰。上身着紧身内衣，外套桃红、鹅黄、嫩绿、雪白、天蓝等颜色的大襟或对襟的窄袖衫，下着长至脚踝，织有精美花纹的筒裙，再用一根别致的银腰带系于腰际。这种贴身而裁的裙装，将女性身体的曼妙曲线展露无遗，让傣族姑娘看起来亭亭玉立，行走时摇曳生姿。
傣族姑娘
同时，傣族人民在饮食起居上也发展出一套顺应自然的生活方式。
闷热潮湿的环境容易滋生寄生菌，引发传染病。在医疗水平落后的古代，湿热的南方是让北方人避之不及的地方。北方曾一度流行专门应对南方“瘴疫”的药方，据史料记载，当时被派往南方为官的人通常任期短且死亡率奇高。
在这种特殊的气候条件下，傣族人民发挥了他们的聪明才智去适应大环境。他们利用当地盛产的竹木为原料，建造了干栏式的竹楼作为居所。这种竹楼亦称“吊脚楼”，分上下两层，一楼以粗壮的木、竹支撑，将二楼的地板高悬于地面之上，房顶覆以茅草、瓦块。上层为人的居住空间，下层饲养家畜、堆放农具。
傣族村寨的竹楼
这种建筑看似简单，实则严谨牢实。呈直角形倾斜的厚实屋顶，既抵御烈日的暴晒，又利于雨水的排放。楼下架空的干栏结构则起到了充分散热和空气流通的作用，避免了地面的潮湿水汽，也为人创造了干燥舒适的起居环境，并在一定程度上防止了雨林中蛇虫蚁鼠的侵扰。在竹楼周围栽种上瓜果林木形成院子，既能蔽阳遮荫，又是一道天然的绿色“围墙”，可以阻止牲畜和野兽的闯入。
俗话说“一方水土养一方人”，傣族人民的饮食也是别有风味，他们“嗜酸辣，爱吃苦”。
高温潮湿的天气容易使人的食欲减弱，而酸可以促消化、增食欲；辣则可以祛湿、解毒。在西双版纳茂盛的热带雨林中，生长着种类繁多的酸味、辛辣味、芳香味的植物，这些可食用的植物被傣族人民发掘和利用，成为一日三餐中必不可少的可口又养生的味觉享受。
风味傣菜
除了酸和辣，对“苦”味的追求也是傣菜的一大特色。苦味的来源主要有两种，一种是植物的天然味道，如苦瓜、苦芛、野菜；另一种是来自动物内脏。在傣族食谱中有一道名菜叫“撒撇”，这道菜由三部分组成：一是主料，即牛肉、猪肉、鱼肉等肉类；二是配菜，大多为米线和新鲜蔬菜；三是作为蘸料使用的“撒撇汁”。
初到西双版纳的游客通常对这个味道难以言说的蘸料不知所措，因为“撒撇汁”中的苦味来源，竟是生黄牛肠中含有苦水那一段里面的液体。这个不折不扣的黑暗料理，却是傣族人的心头所好，他们认为这道菜中的苦味，具有健胃消食、解暑祛热的药膳功能。
