一斤柠檬放几斤冰糖,一斤冰糖和六个柠檬切片行吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 01:33:55

最近不知怎么和柠檬干上了,因为某宝特价,一下子买了十斤,买回来才傻眼了,这么一大堆,没办法,赶紧动手处理它。

挑了一些品相好的做冻干柠檬。其他的做了柠檬醋和柠檬膏。

首先我们要清洗,用盐搓洗或者浸泡,总之,要把它外皮的果蜡洗干净,然后晾干水份。

先去掉头尾带厚白膜的部分,去子。

一斤柠檬放几斤冰糖,一斤冰糖和六个柠檬切片行吗(1)

一斤柠檬放几斤冰糖,一斤冰糖和六个柠檬切片行吗(2)

我们先把它整个放冰箱冷冻两个小时,然后切薄片装袋,我这个切的有点厚。这样切片不会流失水份。

一斤柠檬放几斤冰糖,一斤冰糖和六个柠檬切片行吗(3)

一斤柠檬放几斤冰糖,一斤冰糖和六个柠檬切片行吗(4)

柠檬膏的做法,把柠檬洗干净切片去籽,然后可以一比一的比例,也可以1斤柠檬2斤冰糖,这个得看个人喜好。然后铺一层柠檬一层冰糖,用电炖锅隔水炖10个小时可以加入陈皮和川贝。

一斤柠檬放几斤冰糖,一斤冰糖和六个柠檬切片行吗(5)

柠檬醋的做法,天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。

做法:

1、将柠檬洗净后放置阴凉处,让水份晾干;

2、依水果形态大小,切片或切块泡制使用;

3、将果片及陈醋放入瓶内,再把冰糖放入瓶内,浸泡过程中稍微搅拌一下,促使冰糖溶化;

4、材料全部加入瓶内后,密封放置阴凉处。

一个月后就可以享用了。每天用20毫升兑水饮用,美容又减肥。

柠檬膏的做法来自蓉姐手工坊的指导,感谢分享。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.