3.放入肉块快速翻炒，倒入1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽翻炒上色
4.倒入开水没过肉块、放入葱、姜、大料、八角、桂皮等
5.盖上盖子，大火烧开后转小火焖煮20分钟，这时汤汁还剩一点点
6.放入饼丝，加上盖子中火焖煮5分钟
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