10、我们的葱香薄饼就做好了,出炉之后稍微凉一凉,表皮是酥脆的。里面的肉馅儿和葱花的香味融合,真的是越吃越好吃!
11、这是我家超爱的一款饼。薄薄的一张,外表又软又酥脆,里面包了一大勺的肉馅儿,加上一大把的葱花,擀制成薄饼,烙出的饼真的超级好吃超级的香。这个饼也可以像手抓饼一样,擀好的生胚,用保鲜袋或是油纸隔开,冷冻保存,早餐吃的时候拿出来,直接煎熟就可以。
【小贴士】
1、面团要和得软一点,这样饼吃起来口感好也不会硬;
2、肉馅儿如果很硬,可以加适量的清水进去,搅拌至没有那么吃力就可以。
3、包好的剂子要醒一会儿,这样擀的时候不容易破皮。
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