※关键点:
1、和面的时候已经加入盐,所以后面无需再加盐。
2、饼上抹油再洒一些干面粉可以充当油酥的作用。
步骤三:烙饼
把最先做好的饼胚拿出来,擀成薄饼。电饼铛提前预热好,倒入适量油,放入擀好的饼,饼上面也刷一层油,盖上盖子。等盖子上面有热气冒出的时候,打开盖子翻面,再盖上盖子,烙至两面上色即可。
电饼铛预热好以后,刷一层油放入饼
电饼铛油热气冒出,开盖翻面
※关键点:
1、和面的时候已经加入盐,所以后面无需再加盐。
2、饼上抹油再洒一些干面粉可以充当油酥的作用。
步骤三:烙饼
把最先做好的饼胚拿出来,擀成薄饼。电饼铛提前预热好,倒入适量油,放入擀好的饼,饼上面也刷一层油,盖上盖子。等盖子上面有热气冒出的时候,打开盖子翻面,再盖上盖子,烙至两面上色即可。
电饼铛预热好以后,刷一层油放入饼
电饼铛油热气冒出,开盖翻面
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