4、提前烧开水,把烙馍放在蒸屉上,盖盖大火蒸。再去擀第二张,擀好后直接放在第一张烙馍上,就这样擀一张放一张,放下一张的时候,上一张已经蒸个半熟了,所以不会粘。最后一张放进去后,盖盖再蒸2分钟即可出锅。出锅之后趁热揭开。吃不完的烙馍,稍微冷却一下,用保鲜袋密封冷藏保存即可。
5、这种蒸的烙馍,叫做水烙馍,比烙的烙馍更柔软湿润一些,柔软劲道不上火,而且一锅可以出几十张,更简单快速。水烙馍我最喜欢卷的菜是醋溜土豆丝、绿豆芽、青椒炒蛋、黄豆芽粉条炒鸡蛋,你们都喜欢卷什么菜呢?欢迎留言分享。
6、今天我卷的黄豆芽粉条炒鸡蛋,做法如下:热油爆香花椒粒、葱姜干辣椒,放入黄豆芽炒软,加盐、生抽、适量清水,把豆芽焖熟,加入泡软的粉条、炒熟的鸡蛋、青红姜丝、葱花,再翻炒1分钟左右即可出锅。大家可以根据个人的口味炒。特别好吃的水烙馍卷菜就做好了,很家常的做法,吃起来又特别过瘾的美食,没肉也吃得香。
今天的分享到这里结束了。我是小鹅,美食领域原创作者,感谢朋友们的阅读,您的关注、评论、收藏、转发是对我最大的鼓励。有不明白的地方或有更好的做法,都可以在评论区和我交流分享哦。美食教程天天更新,我们明天再见,拜拜。
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