今天是5月3日,五一假期正值伏季休渔期开始。在青岛早市街头,各种食材种类多,价格实惠,吸引了众多顾客前来选购。
假期里,也是人们走亲访友的好时机。每年谷雨前后,当地有“送鲅鱼”习俗,每年这个时候“鲅鱼”价格翻番,最贵卖到了50一斤,随便挑上一条10斤重的大鲅鱼,就得千把块钱,不少姑爷、女婿直喊“肉疼”。
休渔期的到来,至少游弋在海里的渔船集中靠岸,鱼虾货源丰富,为节日里人们一饱口福提供了保障。明星“鲅鱼”伴随送鲅鱼热度退去,价格也渐渐回到了正常水平,在青岛西海岸新区一海鲜早市上,我们看到,一条10多斤的大鲅鱼,售价只卖到了25~26块钱一斤,价格便宜了近30%。
现场看到,除了女婿买鲅鱼送丈人,极大部分市民,在挑选鲅鱼,只选择2~3斤中等个头的,价格卖到了30一斤“小的贵,大的便宜”。
市民薛大姐介绍说:一家三口买条“中不溜”个头吃正好,大鲅鱼不仅花钱多,而且一顿吃不完,搁在冰箱就不新鲜了,青岛靠海,虽然休渔期来了,但市面上除了一些野生海货,养殖的鲈鱼、黄花鱼、大虾同样新鲜好吃,很多人说养殖海货有股“土腥味”,但用调料盖盖味道,也尝不大出来。