有的茶友可能是喝腻了某一种茶类,想要追求一些别的风味,于是自己尝试拼配。
红茶配上绿茶,铁观音配上秋寿眉,普洱生茶配上普洱熟茶……
看了一圈看到,好多茶友的奇思妙想,这样的做法真的可以让茶汤口感层次丰富吗?
可是一饼品质上佳的普洱茶,它的香气层次已经很多变,入口味苦,回味甘甜的口感层次丰富。
面对这样一杯茶,滋味单薄这四个字怎么也说不出口吧。
普洱生茶加上白茶冲泡而成的茶汤,我们应该把品鉴重点放在哪呢?
是普洱生茶的厚,还是白茶的醇?
恨不得嘴里有两条舌头,这样就能分辨品鉴了。
倒不如分开来冲泡,让舌头与一款好茶充分接触。
茶汤里加上一些养生食材,一直是大众喜欢谈论的话题。
柠檬红茶,枸杞普洱,薏米绿茶,真是不搜不知道,一搜吓一跳。
原来大家都这么喜欢混搭。
有人说古人喝茶时,还会往茶汤里面加入各种各样的调料材料,例如:葱、姜、橘皮、茱萸、薄荷等一起煮呢,往里面加柠檬、枸杞等养生食材,真是小巫见大巫。
往茶汤里加调味料的方式,称为吃茶,把各种调味料混着茶叶,连汤带水一起喝下去。
现代人的喝茶方式为泡茶,只喝茶,不吃茶叶,喝的是原汁原味的茶汤。
这让小编想起了一句话:高端的食材往往只需要最简单朴素的方式。
能全方位展现一款茶风味的最好方式就是清饮,用沸水直接冲泡,就能收获一杯好茶。
好茶本身的鲜爽滋味已经足够动人,不需要额外的装饰了。
拼配在普洱茶圈一直是一个常见话题。
拼配可以让原本就已经很优秀的茶菁原料,迸发出别样的光彩。
根据不同山头茶菁原料的特点进行有效并合理的搭配。
取长补短,能弥补某款茶菁滋味变化不够丰富的问题,能让它在拼配而成的成品中,尽情展示优点。
拼配丰富了普洱茶的口感层次,赋予普洱茶的独特韵味,提升普洱茶的品饮体验。
拼配并不是两款茶的随意组合,让茶的风味更上一层楼才是有效搭配。
好茶不必自己配着喝,你能想到的口感,制茶师傅早就想到了。
他们通过不断地探索配出一款款好茶,结果你往里面加了别的调味品,或者别的茶。
这无疑给好茶蒙上了一层面纱,让滋味大打折扣。
所以还是建议大家不要给好茶随意加料,就让它独自美丽吧。
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