卤鸡蛋的制作步骤,卤鸡蛋制作步骤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 08:57:22

15、划好口的鸡蛋放入煮好的汤中

卤鸡蛋的制作步骤,卤鸡蛋制作步骤(17)

16、重新煮沸后盖上锅盖转中小火煮四五十分钟吧

卤鸡蛋的制作步骤,卤鸡蛋制作步骤(18)

17、关火,时间允许的情况下焖至几个小时【或者冷藏过夜口味更佳】 中间要时不时翻一下鸡蛋,让上色更均匀

卤鸡蛋的制作步骤,卤鸡蛋制作步骤(19)

18、待鸡蛋入味后,重新开火收一下汁儿,这样做是为了再次入味儿 也为了卤蛋最后一次上色 卤汁不用收太干 卤好的鸡蛋和剩余的卤汁一起放进冰箱保存,随吃随取

卤鸡蛋的制作步骤,卤鸡蛋制作步骤(20)

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