By 岁月如歌168 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土鸡蛋 12个
- 桂皮 20g
- 八角 2个
- 香叶 5片
- 花椒 2g
- 青果 1个
- 葛根 5g
- 干尖椒 5个
- 冰糖 10g
- 生抽 150g
- 老抽 1勺
- 生姜 5g
做法步骤
1、将鸡蛋与冷水同时下锅，大火煮开，转小火煮8分钟捞出。
2、用盆装冷水，将煮熟的鸡蛋浸泡其中至不烫手。
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