大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享莲藕的新吃法“清炒藕丝”。
莲藕是很受欢迎的食材，最常见的是凉拌，属于可盐可甜，清爽开胃的下酒菜，连肉还可以热炒，还可以做麻辣香锅的配菜。今天分用两节莲藕做简单小炒，不是像以往的热炒一样，今天切成藕丝，简单配着青椒，火腿肠丝炒一炒，清脆爽口，开胃解油腻，佐餐下酒都很受欢迎做法简单，步骤详细，让我们一起看一下制作步骤吧。
【清炒藕丝】
材料：莲藕 青椒 火腿肠
辅料：大蒜 小葱 小米辣
调料： 植物油 食盐 生抽 鸡精
做法：
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