5. 洗净的青椒去蒂去籽切成长段，再改刀切成细丝
6. 大蒜几粒先拍散，剥去外皮，再剁成蒜末
7. 小葱的葱白部分切成小段，小米辣切成丝，和蒜末放在一起备用
8. 起锅加入植物油，下入肉末进行翻炒爆香，炒出油脂加入葱蒜，小米辣等辅料
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