卤料卤鸡蛋简单做法,家常卤鸡蛋正宗配方

3、鸡蛋壳剥后，被小孩子吃掉3个，所以只有12个了。

4、依次将每个鸡蛋用水果刀划上几条口子，便于在卤制时更容易入味。

5、准备卤料。

6、将鸡蛋放入盆中，把鹵料及所有调味料也放入盆中，加入清水没过鸡蛋，大火煮开。