苗阿姐摘好竹叶回来，我们来到了山上的一个泉水处，这里的水都是很冰凉的。她们在这里做了一个石槽，水可以从里面流出来，用水特别方便。
竹叶用泉水清洗3遍，洗干净以后，放在旁边晾干备用。
接着把其他材料也一并清洗干净。先把她们梯田里自己种的糯米，用泉水清洗3遍，然后放在一边待用。
第二种材料是绿豆，粽子为什么要加绿豆？我问苗阿姐她说，绿豆具有清热解暑等功效，糯米属于不易消化的食物，所以搭配绿豆一是为了增加粽子的口感，二是为了吃完可以不会上火，不消化等这些烦恼，至少会好一点。
那下面，今天她们村里*猪，苗阿姐在村里拿了几斤肉回来，2斤拿来做粽子，还有几斤肉留着晚上做饭吃。
