夏天天气潮湿,闷热,不仅是大人,活蹦乱跳的孩子更没有胃口。这个时候在做饭的时候,就需要一些可以刺激味蕾的食材来帮助孩子开胃。洋葱就是一个很好的选择。
洋葱含有的具有特殊香气的植物*菌素,具有抑菌和防腐的作用。夏秋季节多吃些洋慈,对由痢疾杆菌、大肠杆菌导致的肠道传染病也有防治作用。
此外,洋葱中含辛辣的挥发油,能刺激功能偏低的消化系统,促进消化液的分泌,有健胃和助消化作用。
宝宝吃洋葱的好处与功效:
1、洋葱中含有特殊的芬芳味道,能刺激味蕾,还能促进肠道蠕动,促进消化,从而增强宝宝的食欲,改善孩子挑食或者偏食的问题。
2、洋葱中含有大量的维生素和矿物质,比如维生素C、锌、硒,能促进宝宝身体免疫物质的生成,从而提高孩子身体的免疫力,还能促进对铁元素的吸收。
今天利用洋葱给孩子做了好吃的手抓饭,不仅有洋葱的清香还有羊肉的鲜美,两者混合味道浓郁,让孩子胃口大开,一顿两碗不是梦~
Tips
一,米和水的比例要比正常焖饭高300克大米要加入500毫升到550毫升清水
二,盐的加入量要减少,以尝不出咸味为宜,因为胡萝卜的甜味会掩盖盐的咸味
三,增加米饭和羊肉的炖煮时间煮到米饭软烂,更有利于孩子消化吸收
四,洋葱一定要炒到完全变色,这样把洋葱的辛辣气息挥发出去,只留下洋葱的香味和甜味,在夏天更能增进孩子食欲
材料:
瘦羊肉200克,胡萝卜200克,洋葱200克,大米300克,使用盐适量,食用油适量
步骤:
1,羊肉切成大块,胡萝卜洋葱切碎