鸡肉是人人都爱吃的美食，鸡肉的做法虽然众多，但烧鸡独特的味道，还是让人印象深刻。
今天教大家一个传统老式烧鸡的做法，做出来肉质鲜香滑嫩，鸡皮棕红油亮，一起来学下吧。
非常简单喔，用电饭锅就可以做，酥烂又香嫩。
电饭锅烧鸡
主要食材：整只鸡、小葱、生姜、老抽、盐、白糖、料酒、蚝油、花椒粉等。
制作方法：
1、用牙签在鸡身上扎约40-50次；
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