冬瓜炒火腿图解,冬瓜烧火腿正宗做法

3、热锅倒油，油热后下入八角炸香，然后倒入冬瓜片翻炒两三分钟。

4、待冬瓜片略微变软，开始呈现透明状时倒入火腿片，翻炒一两分钟。

5、下入葱花翻炒出香味，倒入少许生抽、适量盐翻炒均匀，至冬瓜和火腿入味即可出锅。