自己研制的辣椒既好吃又卫生，腌辣椒时，切记不要直接腌，多加这一步，就是把辣椒焯水，使其变皱变软，这样做的目的是使其在腌制的时候会更加入味，口感爽脆，放半年也不会坏。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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