整个的鸡大腿怎么做好吃,鸡大腿最简单的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 15:16:31

鸡腿别炖着吃了,不加一滴水和油,出锅软烂入味,比买的好吃

北风呼啸着吹了一夜,早上起床向外望去白茫茫的一片,这次寒潮够凶猛的,据说气温要降十几度。早饭喝的大米粥再配点面包,总算是把早饭给打发了,天天在家闷着,总感觉那种呆在笼子里的小鸟一样。孩子一直嚷着要吃肯德基的炸鸡腿,现在的情况只能是在家里做了,但是油炸食物本身对身体就是负担,尤其是小孩子要少吃或者不吃油炸食物,我在生鲜平台上买了各种食材,也包括鸡腿,计划给孩子做一顿少油少盐的健康鸡腿吃。

整个的鸡大腿怎么做好吃,鸡大腿最简单的做法(1)

今天正琢磨中午吃啥呢,快递打电话来让去取快递了。终于有了一个下楼的机会,我以最快的速度拿到快递,立马上楼,外面真是忒冷了。这次买的都是鸡、鱼、猪肉还有各种易储存的食材。我家娃看到鸡腿高兴得不得了,强烈要求吃鸡腿。鸡腿的做法很多,既可以红烧、炖,还能炸着吃。一般是奖励自己的时候加一个鸡腿,这就是幸福的象征。今天就来一个不加水不加油的鸡腿犒劳一下自己,做法简单关键还健康好吃。

整个的鸡大腿怎么做好吃,鸡大腿最简单的做法(2)

【鸡腿】

【所需食材】鸡腿四个,葱,姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐

【制作步骤】

1.我买的是冷冻的琵琶腿,买回家首先是化冻,在水中多泡一会泡出血水,再用牙签或者叉子在击退表面戳上小洞,这样鸡腿会更容易入味。

整个的鸡大腿怎么做好吃,鸡大腿最简单的做法(3)

2.准备葱段,姜片,加入清洗干净的鸡腿中,再加料酒,生抽,蚝油,老抽,用手反复均匀的搓鸡腿表面,让鸡腿全部裹上料汁,腌制20分钟。

整个的鸡大腿怎么做好吃,鸡大腿最简单的做法(4)

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