7、目前是半个月了,加了水萝卜之后水变得鲜红透亮,此时的泡菜坛已经成熟,泡菜隔天就可以吃了。
8、坛水也可以舀出来现泡爽口泡菜,如黄瓜白菜……
9、各种泡菜也可以随吃随取。可以看看这个色泽,可以说这个坛子做的非常成功。
10、以后添加食材也是要洗干净吹干,不能有水进去坛子里,取泡菜时也要保证无水无油,以免泡菜坛腐坏。(后期尽量不要放含多水分的食材进去,否则表面就会结白霜,可以按照前面教的方法去操作)
小贴士
因为前期简单没有拍照足够的照片,大家不懂的地方可以留言或者私信问我。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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