3、面粉里面慢慢加入冰水155ml,一边加水一边搅拌成面絮^o^
4、搅拌成面絮^o^
5、揉成面团,用手掌掌根向前不断揉搓面团,直到感受到面团揉不动,把面团换个方向继续揉搓,坚持揉搓1分钟^o^
6、把面团团圆,盖上玻璃碗水解10分钟^o^
3、面粉里面慢慢加入冰水155ml,一边加水一边搅拌成面絮^o^
4、搅拌成面絮^o^
5、揉成面团,用手掌掌根向前不断揉搓面团,直到感受到面团揉不动,把面团换个方向继续揉搓,坚持揉搓1分钟^o^
6、把面团团圆,盖上玻璃碗水解10分钟^o^
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