煮玉米
玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，因为纤维素能够加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，并且玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。对于上班族早餐来不及煮粥的话，不妨买个熟玉米吃，玉米在饿的时候，对于减肥的人做主食是非常合适的，有饱腹感而且也方便。对保护眼睛也有好处。
食用建议：烤着吃，煮着吃，玉米沙拉，玉米面粥等等。可以偶尔当主食吃，不能长期单一地吃。
9、豆类
细粮
红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。它们饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。豆类拥有丰富的氨基酸，低卡路里和脂肪。水煮的豆类比炸的更健康，正确的吃法能让你获得更多的益处。每天可以多吃一点豆制品，早上喝一杯现磨的豆浆，加快肠道的儒道。更棒的是，豆子主要是煮粥煮汤吃，如果不加糖的话，想吃过量都很困难。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食很理想。
食用建议：榨成五谷豆浆，或者搭配米类谷物煮八宝粥，豆沙或豆汤。
