燕麦片,买“即食”还是“煮食”?区别很大,买错不好吃,白花钱
大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『燕麦片,买“即食”还是“煮食”?区别很大,买错不好吃,白花钱!』
燕麦的营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等,含量要远高于大米、面粉、玉米等,有助于减肥瘦身,所以受到很多人的喜爱,早晚都要吃一些。
燕麦片是燕麦的主要形式,而常见的燕麦片有2种,一种是免煮的,也就是即食燕麦片;另一种是需要煮了才能吃的。只是食用方式的区别吗?它们还有哪些不同?外行不懂,区别真的很大,快跟我来看看吧。
即食燕麦片VS煮食燕麦片
最根本的区别就是,即食燕麦片是熟的,而煮食燕麦片是生的,所以食用方式才不同。
外观
即食燕麦片的片型不完整,又薄又脆,毕竟是熟制加工过的。而煮食燕麦片是用生燕麦压片后干燥而成,片型较厚也较完整,质地比较坚硬。
营养
生燕麦的加工环节更少,只是把燕麦压扁了,基本保留了燕麦的所有营养,所以营养价值更高。熟燕麦片加工环节更多,流失的营养就更多了,所以营养价值比生燕麦要差一些。不过,有很多熟燕麦加工后添加了额外的营养,比如维C、维E、钙、铁等,补充了一些营养。