3.松弛完成,将面团揉成长条,用刮板切分为20g/个的面剂子,放入保鲜袋中密封好;
4.再将每个面剂子收圆,拍扁后擀为厚薄均匀的面皮,用一个*羊毛刷扫去表面多余干粉,再用另一个羊毛刷在表面薄薄刷上一层食用油;
3.松弛完成,将面团揉成长条,用刮板切分为20g/个的面剂子,放入保鲜袋中密封好;
4.再将每个面剂子收圆,拍扁后擀为厚薄均匀的面皮,用一个*羊毛刷扫去表面多余干粉,再用另一个羊毛刷在表面薄薄刷上一层食用油;
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