芹菜包子馅最忌放三样,芹菜二十种素馅包

2、将新鲜的麦芹用刀切掉根部，摘掉芹菜叶，只留芹菜杆，全部处理好后，将芹菜杆淘洗干净，切成小碎丁。

3、全部切好后，撒上适量的食盐，再用刀稍微剁碎一些，剁好后，用手攥干水分备用。