芹菜包子馅最忌放三样,芹菜二十种素馅包

4、将剁好的肉馅放入盆中，再放入少量切好的葱末和姜末，少量的十三香、花椒粉，最后泼上适量的热油，激发出香味。

5、再放入适量的食盐、生抽、老抽和鸡汁，将肉馅搅拌均匀，期间也可以加入适量的花椒水，将肉馅搅拌上劲后，放入攥干水分的芹菜碎，再充分的搅拌均匀，馅料就调好了。