4、准备的黄豆需要提前三到四个小时浸泡，猪蹄儿煮沸之后将黄豆放入其中，然后改成小火，盖上盖子煮90分钟。
5、可以在锅中加入一片火腿，能够增加香味，煮开之后加入少许的盐和枸杞，继续盖，盖煮上五分钟，开锅之后再撒上少许的葱花即可出锅。
进入秋冬季节之后，天气变得越来越冷，特别适合食补，以上这两道菜品能够补气血，不知道你学会了吗？
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