进入秋季之后，大家都喜欢以汤来滋补身体，熬煮而成的汤水可以补充水分，满足身体每天的所需营养，减轻因天气变化对身体带来的不适，不易生病。我家基本上每天都会熬汤，今天要给大家分享的是我最近经常做的鸽子山药养生汤，这汤营养丰富，味道鲜美，大人孩子都爱喝，每次熬一大锅，基本都能喝完，吃完这次想着吃下次。
鸽子肉鲜味美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、各种微量元素、矿物质及人体所必需的氨基酸等，且脂肪含量非常低，故素有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子肉补肝壮肾、益气补血、健脑补神、降压降糖、美容养颜的功效，尤其适合女人及体虚病弱者食用。山药营养也十分丰富，具有健脾益胃、益肺止咳的功效，常吃对身体非常有益。鸽子肉和山药放在一起炖汤，再加入一些红枣，非常适合秋冬滋补，喜欢喝汤的朋友不要错过啊！
鸽子山药养生汤 食材：鸽子1只、山药半根、红枣5颗、枸杞适量、大葱1根、姜1块、盐适量 做法：1、鸽子在市场上买的时候让老板摘干净，去除不能吃的部分。回到家后把鸽子再清洗干净，之后用刀剁成块放入盆中备用。
