几岁儿童可以吃鸽子,一岁儿童吃鸽子好吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 17:48:00

几岁儿童可以吃鸽子,一岁儿童吃鸽子好吗(1)

作者|营养师柳衣衣

宝宝辅食、儿童营养、科学喂养

上次有个邻居说,她婆婆总是念叨,一鸽胜过十只鸡,催她炖乳鸽汤给孩子补身体。可是,她看到网上说喝鸽子汤会导致性早熟,又不敢给孩子吃。

我说,鸽子汤导致性早熟是谣言,虽然谈不上胜过十只鸡,但乳鸽富含蛋白质,及钙、铁、锌、磷、钾等各种矿物质,营养价值还是非常不错,可以跟其它肉类搭配着吃。

最近全国各地都在降温,甚至下雪,女儿强烈建议要吃热乎乎的食物。所以,周末给她炖了这一份鲜香四溢、御寒暖胃的菌菇乳鸽汤。

几岁儿童可以吃鸽子,一岁儿童吃鸽子好吗(2)

相比其它肉类,乳鸽的肉质细嫩少腥,我另外搭配了富含各种微量元素的香菇,高钙高蛋白的鹰嘴豆,清甜暖胃的红枣,让整道汤营养更加丰富,更加的汤鲜味美。

女儿从寒冷的外面回来,原本冻得鼻子都红了,我先给她喝了一碗热乎乎的菌菇乳鸽汤。她一边喝一边说,妈妈,真的太好喝了!我感觉整个身体都暖和起来了!你也赶紧给宝宝试试吧?

`❖ 菌菇乳鸽汤

几岁儿童可以吃鸽子,一岁儿童吃鸽子好吗(3)

食疗分析

①高蛋白:乳鸽、鹰嘴豆和花生都富含优质蛋白质,对宝宝生长发育非常重要;

②补钙:鹰嘴豆和花生富含钙,对骨骼和牙龄发育很重要;

③补铁:乳鸽富含铁,能预防缺铁性贫血,缓解因缺铁引起的厌食;

④滋补暖胃:香菇富含多糖物质,乳鸽、鹰嘴豆和花生富含钙、磷、钾、硒等各种矿物质,滋补暖胃,强健骨骼,提高免疫力;

烹饪指南

参考月龄:10M ;

烹饪方式:

食用搭配:搭配主食一起吃,粥,面或饭;

食材建议:优先推荐高钙的鹰嘴豆和干香菇~

储存方式:新鲜食用;

注意事项: 1岁内不加低钠酱油和调味料,1岁以上不加或少量加点;对本文食材过敏者慎食~

❖ 食材参考量 ❖

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