2、大葱、姜和山药清洗干净,然后大葱切段,姜切片,山药去皮后切成小块备用。
3、准备一口干净的锅,把切好的鸽子肉放入锅中,加入适量清水烧开,去掉血水,然后捞出清洗干净备用。
4、捞出后的鸽子肉放入电饭锅内胆中,再放入红枣、枸杞、大葱、姜片炖煮一个半小时左右(老鸽子要多炖一会)。
5、待鸽子肉煮烂以后,再加入切好的山药继续煮20分钟,待山药软烂就可以出锅啦,出锅前记得加盐调味,量的多少根据自己的口味添加。
2、大葱、姜和山药清洗干净,然后大葱切段,姜切片,山药去皮后切成小块备用。
3、准备一口干净的锅,把切好的鸽子肉放入锅中,加入适量清水烧开,去掉血水,然后捞出清洗干净备用。
4、捞出后的鸽子肉放入电饭锅内胆中,再放入红枣、枸杞、大葱、姜片炖煮一个半小时左右(老鸽子要多炖一会)。
5、待鸽子肉煮烂以后,再加入切好的山药继续煮20分钟,待山药软烂就可以出锅啦,出锅前记得加盐调味,量的多少根据自己的口味添加。
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