现在还有人采集新鲜的牡荆嫩苗,用沸水烫焯后凉拌或入馅做包子吃,称作黄荆菜。牡荆叶本身就香,可省去不少调味料。
荆出香气
牡荆叶的香气来自于所含的挥发油成分,可用水蒸气蒸馏法提取。牡荆油具有甜而持久的木香味,适合调配香皂、化妆品及烟草香精。
牡荆油中主要成分是β-丁香烯(20%以上),还有其他一些单萜类化合物。具有祛痰、止咳和平喘作用。《中国药典》2015版一部收载了牡荆叶,以及牡荆油和牡荆油胶丸,用于慢性支气管炎治疗。
现在还有人采集新鲜的牡荆嫩苗,用沸水烫焯后凉拌或入馅做包子吃,称作黄荆菜。牡荆叶本身就香,可省去不少调味料。
荆出香气
牡荆叶的香气来自于所含的挥发油成分,可用水蒸气蒸馏法提取。牡荆油具有甜而持久的木香味,适合调配香皂、化妆品及烟草香精。
牡荆油中主要成分是β-丁香烯(20%以上),还有其他一些单萜类化合物。具有祛痰、止咳和平喘作用。《中国药典》2015版一部收载了牡荆叶,以及牡荆油和牡荆油胶丸,用于慢性支气管炎治疗。
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