3、鳝鱼切段,用料酒和生抽腌制10分钟。
4、锅里烧热油,放入蒜苔和洋葱炒出香味,炒至五成熟,盛出备用。
5、锅里烧热油,放入鳝鱼段,一点点花椒和干辣椒,翻炒至变色。
6、放入蒜苔洋葱,加盐,生抽,加一点点水焖一会儿。
3、鳝鱼切段,用料酒和生抽腌制10分钟。
4、锅里烧热油,放入蒜苔和洋葱炒出香味,炒至五成熟,盛出备用。
5、锅里烧热油,放入鳝鱼段,一点点花椒和干辣椒,翻炒至变色。
6、放入蒜苔洋葱,加盐,生抽,加一点点水焖一会儿。
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