但是在2008年福州海西茶厂探索的湿胚连窨工成功突破了九窨的极限，2013年海西茶厂的十三窨茉莉花茶金种籽获得茶王赛金奖。目前，还有几家福州的茶厂开始效仿湿胚连窨工艺。
很多人都知道这种茉莉花茶，但可能对于不爱品茶的人来说，喝得比较多的是超市里卖的茉莉花茶饮品，如果是想要在家里泡出一杯好喝的茉莉花茶应该怎么泡呢？
一、 热泡法：
茶杯泡，将4克茶置入杯中，冲入沸水400毫升，静置，（不闷盖，保持空气流动）随时品饮，饮之大半杯时，续水再饮，这里有讲究的，老话说“茶卤仔”，也就是说，留下一部分茶水接兑下一次的茶水，匀和茶汤的浓度，越是靠近杯底的部分，浓度越大。
杯子小，茶量就要减少，1克茶100毫升水。
飘逸杯，隔离杯、茶壶等，可以根据当下水量决定出水时间，水量越多，泡制时间越长，水量越少，时间越短，以15秒为基准。泡制时轻轻晃动杯器，让水在茶周围充分流动释放茶物质。
盖碗泡，因为盖碗盛水相对少，要相对快进快出，以10秒左右出水饮用；泡制时可轻轻来回拉动杯盖，保持空气的流动。
二、温泡法：
沸水冷却到80度以下，我习惯在60度左右，可以根据当下的气温，适合饮用为主；当下气温高，散热慢，就用温度低些，当下气温低散热快，水温可高些，适度掌握。温泡法，泡制时间要稍长些些，可以观茶色，茶水色（淡黄色）显现时即可饮用。
三、冷泡法
就是用冷水，矿泉水，冰水。一泡3克的茶，投放在350毫升的水里进行润泡。半个小时后可以开始饮用，泡制3小时饮用更有滋味，水温低泡制时间要适当延长，此时以观茶色为主，茶水色呈现时就可饮用。夏天也可以在冰箱里冷藏，会有不一样的风味，很甘冽。
