3.把猪心切成薄片,放入清水中,加入切好的生姜片,汆烫1分钟,能更有效地去除腥味和血水杂质。
4.准备一个炖锅或者汤锅,我用东菱养生锅做炖汤特别方便。玉竹、麦冬、灯芯草和汆烫过的猪心全部放入炖锅内加入适量清水。
5.东菱养生炖锅的锅体是玻璃材质的,锅体厚实又能清楚地看到锅内食材炖制的过程,炖汤的味道不比老火煲汤味道差。
6.放上玻璃锅体后,选择“慢炖功能”即可,猪心汤不需要熬炖很长时间,30分钟左右。熬出汤味后,加适量盐调味即可。
3.把猪心切成薄片,放入清水中,加入切好的生姜片,汆烫1分钟,能更有效地去除腥味和血水杂质。
4.准备一个炖锅或者汤锅,我用东菱养生锅做炖汤特别方便。玉竹、麦冬、灯芯草和汆烫过的猪心全部放入炖锅内加入适量清水。
5.东菱养生炖锅的锅体是玻璃材质的,锅体厚实又能清楚地看到锅内食材炖制的过程,炖汤的味道不比老火煲汤味道差。
6.放上玻璃锅体后,选择“慢炖功能”即可,猪心汤不需要熬炖很长时间,30分钟左右。熬出汤味后,加适量盐调味即可。
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