正宗鸡丝汤面的做法,国宴大师鸡丝面

【步骤六】：南瓜煮熟后用勺子把南瓜压成泥，再煮2分钟左右把汤汁熬浓稠。

【步骤七】：南瓜熬两分钟后，用漏勺把里边的渣子捞出来不要，再放入香菇片煮两分钟把香菇煮熟后放入鸡丝，开始调味，依次放入盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、陈醋1勺，搅拌均匀煮1分钟左右，让调料充分融入汤汁中。

【步骤八】：重新起锅，放入清水烧开，把面条下入锅中，同时放入小白菜，把面条和小白菜煮熟，湿面一般烧开煮1分钟基本上就熟。

【步骤九】：把煮熟的面条和小白菜挑入碗中，再把煮好的鸡丝金汤浇入面碗中，撒上葱花就可以开吃啦！