第六步：如图，发酵至2倍大小。
第七步：再用铲子搅动一下，直至面团排气，又变回以前的体积。
第八步：找一个保鲜盒，在保鲜盒底下铺一层油纸，没有油纸的话，就刷一层油。
第九步：把搅好的面糊倒入保鲜盒中，抹平整，如图。
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