青瓜鸡蛋凉拌做法,青瓜加鸡蛋怎么凉拌

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 20:21:16

嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道是用鸡蛋制作的凉拌菜,这是一道香辣开胃,鸡蛋的另外一种吃法,今天把它分享给大家,要是喜欢鸡蛋的这种做法的话,可以试一试哦!

青瓜鸡蛋凉拌做法,青瓜加鸡蛋怎么凉拌(1)

说个大实话,只要一到夏天大家基本上都专注于做各种的凉拌菜和卤菜了,因为厨房的温度实在是太高了,大家到不想在厨房待上太久,所以无论什么菜怎么制作简单就这么弄,而鸡蛋也可以凉拌来吃,你相信吗?鸡蛋在大家的生活基本上是天天见,早餐来个水煮鸡蛋、中午来个炒鸡蛋、晚上不高兴再来个蒸鸡蛋,所以说鸡蛋是我们每天都会吃的食物了,但是鸡蛋你尝试个凉拌吗?

青瓜鸡蛋凉拌做法,青瓜加鸡蛋怎么凉拌(2)

呵呵!凉拌鸡蛋很多人应该没有尝试过,感觉不能这样做。其实凉拌鸡蛋做出来味道还是很不错的,相对于其它的凉菜来说更加的简单,就是将鸡蛋清洗干净,放到锅中煮熟,去皮切成喜欢的小块,然后浇上万能的调制酱汁了就OK啦!吃起来味道非常不错。这道菜在炎热的天气中做来吃,不但营养而且开胃,不自觉的你就会多吃几碗饭,话有点多了,下面还来看看我是怎么简单的做好这个“凉拌鸡蛋”的。

青瓜鸡蛋凉拌做法,青瓜加鸡蛋怎么凉拌(3)

——【凉拌鸡蛋】——

【制作主料】:鸡蛋4-5个、黄瓜1根

【凉拌料汁】:大蒜2-3瓣、小米辣2个、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香菜1棵、盐1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香油1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把鸡蛋清洗干净,冷水下锅,大火烧开,用中火煮8分钟左右,把鸡蛋煮熟后放入冷水中10分钟左右,把鸡蛋泡凉后捞出来把蛋皮剥掉。

青瓜鸡蛋凉拌做法,青瓜加鸡蛋怎么凉拌(4)

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